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お酒とわさび漬け
わさび漬け1

先日のあさのいちで手に入れたわさびの茎


わさび漬け2

きざんで一晩塩漬け


わさび漬け3

酒かすに少々味をつけ、水気をしぼったわさびと混ぜてまた一晩

美味しくできました!
前作ったときより辛みも出たし、酒かすの量も具合よく

本日のお酒はこちら

玉川山廃

わさび、酒かす、お酒は掛田商店さんの
じっくり楽しませていただきますニコニコ


天然石、天然水晶、ハーキマーダイヤモンド、ジュエリー、鎌倉、水晶
author:, category:食べ物について, 21:19
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